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超市心得个人体会和感悟

时间: 新华 心得范文

连锁经营中每家新店在开业之初都会遇到因为对新消费群体的需求无法做到全面深入的了解,而造成商品组合欠佳、形象宣传模糊、顾客认知率较低等情况,在这时如果不进行及时、系统、有效的引导认知工作,便会使企业走进一个被业内人士习惯上称之为的“雾境营销”的误区。

区域消费水平的差别、消费者所处文化氛围的不同等原因,势必造成消费群在认知接受新进入者时行为表现方面的不同。特别是在当地同类产业并不处于衰落期时,目标顾客群的认知速度与效果会成为直接影响新进入者拓展当地市场的重要因素。俗话说:“万事开头难”那么,这时我们该如何做呢?

让顾客知道。在做顾客认知初期工作时想要让目标人群概念性的知道“我们是做什么的?”就必须找准当地主要竞争对手的薄弱环节作为引导认知的切入点,以目标顾客所熟知的事物作为暗式的参照物,这样再通过隐义性和技巧性的外部宣传工作使消费者产生强烈的比较和选择的意识。“不怕不识货,就怕货比货”,有比较选择基础上的购物行为将会促使消费者最终向忠诚顾客转变。但该认知层给顾客的仅仅是通过感官而获知的表面信息,并不能决定认知工作的理性化走向。

让顾客明白。明白认知阶段是顾客通过比较后由“试试看”购买型向“反复”购买型过渡的重要时期。在这个时间里我们应该充分运用整体的形象整合系统为顾客提供更为完善的购物过程。这里的形象整合不单单指开业之初店面整体的装修、媒体的宣传等单一性的工作更主要的是以什么来保证顾客购物过程中的最大满意度。要通过尽可能多的渠道在顾客、员工中进行企业文化的潜移默化和影响,将简单的购销关系向一个脉络分明的有机共同体演变。使顾客明白我们是“以担社会责任为先,以为顾客服务为主”的新型企业,我们所要的第一追求不是利润,而是有更广阔的空间与机会能为更多的消费者提供满意的服务。

让顾客信任。全面质量管理是企业发展的生命线,也是建立顾客信任的唯一途径。以“品质论英雄”是商家营销的主要手段和线索,质量品质、服务品质、等等都已成贯穿所有工作的主线,这些方方面面工作绝不能为某个时间段的促销而造势,要真正成为对消费者负责的一个个郑重的承诺。让顾客100%满意的质量管理作为培育忠诚顾客的基石性工作必须从开业伊始就进行周密的操作,从严格要求、按流程操作到全方位的监督检查,要做到有形式、更要有内容有涵义。只有这样才能经的起实践者和时间的检验,才能让顾客产生信赖和忠诚。

让顾客喜欢。一个人要想被众人所接受和信任那么具有亲和力是他必须的条件。在客观现实中这种亲和力不单只存在于人与人之间,企业与顾客之间同样也存有一种潜在的并且在影响运营因素中有着举足轻重作用的亲和力。它源自于员工的全力以赴、企业对公益事业的关注、社区关系的融洽,甚至于部分管理者的人格魅力等。因为这诸多因素的存在所以我们在对待顾客的每次光顾时都不应只当成是一次简单机械的销售过程,企业行为的良好展示就是靠这看似单纯的一次又一次。我们只有充分利用和把握好每一次接触或服务顾客的机会,才能让他们去感受我们给其带来的“超值”。日积月累中潜在的亲和力自然会被挖掘出并成为企业与目标顾客间牢固的桥梁与纽带。

让顾客回味。从消费行为学的角度来分析我们会发现:每一位顾客在单项行为结束后,都会肯定自己的相关选择与决定是明智而正确的,都不会去贬低、否认自己的决定。这是因为每个人在自己的行为评价中都存有对自我认可性的依赖和自我否认性的排斥。据此,我们应创造更多的情景让顾客回味并明白:是我们企业的与众不同让他有更多的理由去肯定自己的行为,以我们的品牌为荣耀在同一群体中得到更多的赞许和认同。这样以来,不但充分满足了消费者的自我认可性,同时也给我们带来了超出任何宣传效果的-----口碑效应。

在新型竞争营运环境下,多少商家在歇斯底里的高喊“钱越来越难赚了,顾客越来越看不透了,借我们一双慧眼吧!”。其实不是消费者变复杂了,而是企业没有把自己真正融进一个以顾客需求为最终导向的新型空间里。模糊的管理,糊涂的消费由此而存在。

每一个有高瞻远瞩性和社会责任感的商家在运营操作之初都不能让一时的受益冲昏头脑走进经营的“雾境”,错失建立自己忠诚顾客群的良机,我们只有主动去做引导消费者明明白白消费的先锋使者,才能在新的市场上扎根立足、长久发展!

超市心得个人体会和感悟篇2

实习时间:1-6至21-28

实习地点:__店

实习人员:___

实习部门:生鲜部

一、我的实习工作流程及其标准、存在的问题和解决方式构想

1、卫生检查

内容:检查个人卫生、储存区域卫生、操作区域卫生、销售区域卫生

问题:(1)出现手部受伤,无防水绷带包扎

(2)洗手无消毒皂或洗手液;冷库、操作间、设施及地板的清洁无法按一日两次、用化学清洁剂清洁、清水清洗、消毒水消毒的程序进行操作;操作间只能在商场有报损的洗衣粉时才能够有去污剂(即便是不允许的)清洗生鲜部的东西。

(3)水龙头坏损,易割破手,无法关紧水,却一直不维修。

(4)垃圾桶不随时盖盖。

建议:(1)按卫生要求配备相应的自用物品,门店应重视卫生;不卫生的事情一旦被暴光将损失巨大;

(2)门店应有卫生表填写,巡场的主管或指定人员应按时间填写卫生检查状况;可以采用像星级宾馆里检查洗手间保洁员工作那样的表格方式。

(3)利用晨会晚会和巡场的合适时机,经常提醒和教育,培养良好习惯。好习惯是要经常提的,嘴巴要勤。

(4)设备的卫生和维护保养是相关的,要严格按照要求进行擦拭,并登记人员维护的时间并签名,便于检查,把损耗降低到最大限度。

2、收货、验货、退货

内容:(1)与收货部、柜主、生鲜主管按订单收早晨第一车蔬菜,检查商品是否符合订单上品名、数量,检查质量;

(2)决定退换货或收货;

问题:(1)有缺货产品一直从我实习开始到结束都未曾到货,但是排位空在那里,未见有处理意见——玉米片;

(2)新品上柜三天仍未有牌价卡,顾客想购买却因为查询麻烦而放弃,导致顾客意见大,丢失营业额——双汇260克火腿、越洋篮装鸡蛋等;

(3)小时促销及临时调架商品常窜码,不符合单品管理要求——大白菜与萝卜等;

(4)报损时间通常在中午,报损的通常是昨天一班留下的数额,不是当天进货的报损数,库存管理卡上却填在同一天时间里,这是否有利于数据的准确?

(5)问报日计划是否有生鲜主管签名?柜主回答是不需要?事实是否有签字看不到,按理是要签字电脑专管才可以输入或者传真。订单应依据电脑数据和进销存数据生成,寻找适销并且利润高的商品订货。

(6)订单随意性较大,不考虑库存和销售量及其他因素,连续三天都订还有着大量库存的同样叶菜,操作间大量堆积,导致商场销售已积压三天的叶菜(如生菜、茼蒿、龙须菜),新鲜承诺打了折扣,最后以有两天不订其中一种商品来挽回局面;说明主管没有根据数据来工作。

(7)员工空时聚众聊天情况较多,两个班次的员工没有见面机会,除了库存表的填写,没有交接班日志,通常只是一张小纸条留言,无法较好的交流沟通。

(8)员工精神面貌大多不好,上班时间当着顾客的面说脏话;一部分员工对顾客服务态度较差,语气不好嗓门大像骂顾客;(好象是柳州市民通病,如 “好咩?! ”等等)

(9)生鲜火腿肠处排面有一层空着,无商品可陈列,就拆下最高层板;最后由其他部门发现并由营运组长要求把层板重新插好,把别部门的商品的包装箱摆上去。

(10)过磅忙时,促销员理货员也上机打自己商品的码。

(11)生鲜切配菜标明的保质期已过还摆放在柜台,未能在营业前检查鲜度和及时更换标贴。

(12)对新品的推介不够主动,对商品的知识了解不够、不及时。一些少见的蔬菜很多人不知怎么食用,所以购买率低。

(13)对商品的关注程度不够,导致商品全部变质。处理时不能意识到问题的严重程度,没有报损而是折价销售(土豆)。

(14)顾客购买鲜鸡等肉品后要求马上帮切好,可切好后顾客付款时想想又不要了怎么办?

(15)创新性少,人气不够旺。

建议:(1)主管重视巡场工作,巡场次数有规定并以表格形式记录下巡场时发现的问题并提出解决办法,指定人员负责到底并及时检查执行情况;

(2)主管重视电脑数据的调阅对比,结合巡场和柜主的报告,根据季节和天气及节日的不同,及时调整订单的品种和数量质量,保证卖场商品的丰富和丰满。

(3)重视单品管理,加强管理及经营制度的学习;

(4)加强对员工的管理监督,改善服务态度,招聘员工应该注重这方面的要求(服务的热情程度与销售额的成交基本是成正比,而热情和性格有着很重要的关系,我认为有些东西是与生俱来的);进行定期的培训,强化制度的执行;

(5)开展防损防盗的竞赛和销售竞赛、商品知识讲解竞赛,以积极的形态奖励为门店创造效益的员工(如对表现积极突出的员工鼓励参加高一级别的培训作为奖励);

(6)对于本来是整个的鲜肉品,顾客要求切好是可以的,但是建议应该让顾客去交款后再拿回来帮切;

(7)加强企业文化的宣传,定期组织门店和员工参加合唱、书画、麻将、拔河、象棋、爬山、郊游、与其他企业联谊、志愿者等文化活动,坚持开展如“每周一星”、“每月一星”、“年度明星”等评选活动(评选以数据为主要依据),发挥团委、工会的作用,培养员工的归属感,培养人人自觉遵守和积极向上的行为习惯,提升员工的联华人荣誉感,从而主动宣传企业,主动联系销售、主动节约防损,提高经济效益。

(8)责任感不是靠嘴巴强调出来的,而应当逐级自上而下由直接上级为下级制定岗位绩效考核,细化每日每项工作,做到考核有数据有事件可查,这样员工才会有责任感;

6、每日小盘点

内容:(1)盘仓库数;

(2)盘卖场数;

(3)填写进销存明细表(库存管理卡);

问题:(1)有些小盘点的某种商品数是估数现象

建议:(1)杜绝估数现象,发挥组长的作用,强调责任心和制度。

7、营业结束工作(卫生、理货、补货、孤儿商品归位)

内容:(1)检查冷藏区,擦拭,关灯,放下防护层,检查电安全。

(2)清扫操作区域和销售区域;

(3)理货、补货、孤儿回家;

8、留言

内容:(1)把当天出现的未解决好的问题交代下一班;

(2)把要货的特殊情况通知下一班。

问题:(1)留言应当是一个本子,而不应该是随手扔掉的纸条,这样不利于工作的总结,不利于分清责任和上级的检查。

二、我的感受

1、企业在员工内心没有扎根,员工缺乏奋斗激情或者说是麻木了;一个好的小组很有活力(如黄少珍组),销售额也高,服务也好,也容易接触;不好的小组有一颗老鼠屎,就能够坏了一锅汤;人的自我调整很重要;

2、防损节约是作为零售业利润来源的大头,和员工的经济效益。

超市心得个人体会和感悟篇3

年9月30日入职后,我一直在区分店实习,主要在生鲜部和招聘岗。在的生鲜部,虽然累一点,但我学到很多,尤其是如何与顾客有效沟通,以及如何提高我们的服务质量。在生鲜区,我体会到了“微笑服务“的意义,也感受到我们服务行业的一些乐趣-,那就是:在“微笑服务”中,获取顾客的尊重,以及实现自己的人生价值。

在生鲜部完成“入行大考验”之后,我就被长期分到了招聘岗上。坦率而言,在招聘岗上,我没有机会学习一些卖场的基本功,也一度缺乏在其他部门的锻炼,感觉当时不太踏实。不过在招聘岗上也有所收获,因为在招工的过程中,我对本公司的一些基本情况和员工待遇有了初步的认识,并且对超市各部门的分工有了进一步的了解。当然,最关键的是,我学到了不少与人交流、沟通、打交道的技巧。由此我知道,不论在哪个岗位,都是有很多东西需要学和可以学的。所以,对于自身而言,都应该把自己当作一个“空瓶子”,然后在今后的工作中,不断地去“装满”“填充”,让自己更加充实,这样才可以胜任所有的工作,特别是我们这些要走上管理岗位的储训学员,更应如此。

11月19日,我和其他七人,被分到于中山店,进行开店支援。这段时间,是我进入后,收获的阶段。开新店的工作,严谨而有序。此次开店,我对如何组装货架、如何分货、如何进行商品陈列、如何整理排面、如何进行人员调整以及如何增强团队凝聚力,有了新的体会。其中对我影响的,莫过于翻来覆去的商品陈列过程。因为之前在店的卖场实习的缺失,所以让我对新店的商品陈列特别感兴趣。在我们食品部的商品陈列过程中,遇到了很多问题,由于是第一次接触,我所负责的区域问题更大。但经过几天的反复调整和各位前辈的“言传身教”之后,我们的陈列更专业、更美观、更整齐。通过这几天的陈列,再结合几家老店的陈列情况,我确确实实对“陈列标准”有了深刻体会:标准,始终坚持就还是标准,一旦有一天没有坚持了,就不再是标准!在此,我想向领导提出我的建议,希望总部领导可以督促所有的门店都有统一的标准和原则,这样才有利于卖场的整洁美观和企业的生命力。

进入已经两月有余,我对我的工作有了重新的意向和方向。零售行业真的有其特殊的魅力在里边,而且结合企业的“核心价值观”,我还有以下认识:

我们做一份工作,应该当作是自己的事业来做,这样才能有无尽的激-情和毅力。投身于零售行业中,首先自己要对自己有一个客观的认知,知道自己要得到什么,了解自己要怎样做才能得到;这样才能有更好的心态去工作,这是“对自己负责”;然后,为我们企业付出,其实是在实现自己的人生价值,并且这个价值也会和付出和态度成正比,因此工作中一定要尽职尽责,这是“对公司负责”;而在这中间,我们要怎么实现付出和回报的转变呢,这就要我们“对顾客负责”,贴心为顾客服务,关爱顾客的生活。这是一个“良性循坏”的过程,我们要扮演的角色,就是当下你所处的岗位,好好做好它,这个“良性循坏”的系统才能有效的转动,并惠及所有为止努力奋斗的人。

以上就是我对自己两个月来的工作总结和自己对公司、对零售行业的认识。连锁是我的“职业生涯”第一站,我很希望能够把它当一份事业来做,并以此作为我人生价值实现的舞台。再次表达我对本公司的敬意和信心,以及对零售行业的喜爱和坚持。

超市心得个人体会和感悟篇4

5月20日,超市长钢店5月份服务品牌、星级员工座谈会在三楼会议室举行。来自各部门的60余名员工代表参加了座谈会,副总经理秦纪平、郭建华到会做了工作指导和要求。

服务品牌、星级座谈会是长钢店今年旨在提升全员服务水平的一项重要工作举措,通过交流学习达到取长补短、互相促进、经验共享的目的。继有了第一次座谈会的经验积累,本次座谈会各部门的服务品牌、星级员工代表对发言都做了充分的准备,会场上表现得积极主动,大家畅所欲言,现场气氛活跃。

“微笑使者”张婷结合近段时间许多顾客在柜台讨价还价的情况,提出了要利用扎实的商品知识体现商品物有所值,通过婉转的语言技巧耐心的与顾客沟通来形成共识,最终促成销售的方法;“小家电专家”赵丽把自己“一句话成就一笔销售”的故事与大家进行了分享和讨论,让每一个人都明白了随时做好销售工作的准备,注意关注细节,了解顾客的需求对促成销售的重要性;非食品部李晨旭把自己从优秀员工成长为三星级员工的经历概括为“不懈的努力和坚持”,工作中保持紧迫感的理由是“因为这使我充实”,朴实的话语让大家明白了没有人能随随便便成功和付出总有回报的道理;男装部崔丽燕用“兵马未动、粮草先行”生动的比喻,阐述了及时同厂家沟通,保证货源充足的重要性。星级员工代表通过一个个活生生的案例和实际工作感受一同交流服务工作中的得失,鲜明的观点、真实的案例解析让在场的每一位员工都感到深受启发、受益匪浅。

员工交流结束后,郭副总对本次座谈会进行了总结:一、以案例讲解的形式,生动又有说服力;二、以商品知识为基础是推销商品的关键;三、以沟通交流保货源,保证销售需要;四、以陈列商品求创新,吸引顾客关注;五、以主动服务迎接顾客,给顾客温馨的感觉。接下来,秦副总对服务品牌和星级员工下一步的工作提出了三点要求:一、超市向百货员工学服务,百货向超市员工学奉献,两业态员工要取长补短、增进了解、相互学习;二、广大员工要不断丰富商品知识,为销售工作的扎实开展奠定基础;三、每一位服务品牌和星级员工要加强自我管理能力,进一步提升主动服务意识,处处做好表率作用。

会议最后,张主任就近期长钢店连续召开的“销售状元”评比表彰会和星级座谈会要求大家认真领会会议精神,做部门销售、服务工作的带头人,并和大家共同学习了韩总在销售状元表彰会上对全员“比学赶帮超”工作的要求:比技能、比服务、比销售;学本领、学经验、学状元;赶时间、赶机会、赶进度;帮差组、帮后进、帮同事;超先进、超同期、超计划。勉励大家扎实做好本职工作,同心协力、共度难关。

服务品牌、星级员工座谈会上,大家畅所欲言,谈出了服务心得和销售感想,领导点评进一步指明了方向。全体员工要坚定“信心比黄金更重要”的信念,在争当销售状元,争创一流服务的大潮中激流勇进,为长钢店二季度销售指标及各项工作的圆满完成再建新功。

超市心得个人体会和感悟篇5

某个中午,在苏大东区吃过午饭后,骑车出来,经过教超门前的广场,无意间注意到了勤工办与苏大的后勤联合举办的这次活动,因为觉得很好玩、很有意义、想体验一下后勤每天为我们工作的样子,我就报名参加了。当时有很多岗位可以体验,食堂助理已经体验过了,其它的也不怎么感兴趣,当时立马就选定了超市理货员,还有一个花卉护养员(想去看看学校的花房在哪的,是什么样子的。

几天过后,很幸运,我就接到通知,被选上了超市理货员,在东区教超工作,并排班在周四与周五的下午。虽然没能去花房看看,但也还算可以,帮忙理货也不算什么脏活,况且可以直接为同学们服务,还是蛮有成就感的。

不过那个礼拜因为科协里的事、关于奖学金的事以及轮滑社的事,有些忙不过来,忙着忙着就一下子忘记了这件事,有没有人提醒我,再加上周四下午又要到辅导员那里值班,这件事就被抛之脑后了,到勤工办的人当天晚上发短信确认的时候,我才想起来,可是这时已为时已晚,我心想:“这下完了,一共两次体验,第一次就翘掉了,这可怎么办?”,经过打电话协商后决定周五依旧,下周一上午再补做一次。

经过这次小插曲,我都不敢对这件事怠慢了,于是第二天下午一下课还没来得及回宿舍,就到东区的教超去报到了。第一次做,不知道应该干什么,于是就找到王芳老师,听从她的指挥,先去签了下到,然后跟着一位大叔级别的人物干事。貌似在超市里,理货是永远也干不完的活,一有什么货少了就要从存货里拿来补给上,大叔也是忙得不可开交,况且这还是个体力活。因为刚开始不知道怎么做,于是我就先看着大叔做,大叔怎么吩咐,我就怎么做。之后,渐渐熟悉了规律还有一些注意事项,于是就能自己一个人干起来:把箱子撕开或塑料膜,把里面的东西放在货架上的相应产品处,多余的放在一些没贴标签处(为了防止顾客看错价格,引起不必要的纠纷),或者放在地上,而纸板箱则撕开展平叠在一起,塑料膜另外叠在一起,最后一起扔到堆废品的小房间里;如果为冰箱里的水补货的话,只要对应牌子的水放在对应的冰箱中就行了。与我一起的还有一位商学院的女生(勤工办的),我们的工作就是不停的补货,完了一批,又是一批,补完货架就是冰箱,全部都是水这类很重的东西,为了方便搬运,还用上了推车。因为那位拍照的沈同学委托和我一起工作的女生来拍照,我有幸顺便拍了几张照。最后理了一下餐巾纸后,所有的事终于告一段落。我们与大叔他们几个聊了会儿天,原来理货也是很辛苦的,有位大妈都搬东西搬到手不行了。况且现在学校附近有了欧尚,东西又是全苏州最便宜,教超的价位根本没法与欧尚比,一部分学生就常去欧尚买东西,于是这儿的生意就大不如前了,要是在以前,那理货岂不是要理得昏天黑地、提不起手啊!

一个双休日过后的周一,我又来到教超,不同的是,这一次感觉到了家的感觉,一切都是那么熟悉,又是日复一日的理货工作,又有补给不完的水,只不过这次就只有我一个人。但人少了还是得做那么多事啊,所以这次基本上都是一个人在补给一处货,难得事干完要走了,又来一批任务,继续干。这工作真是多变啊!

经过这两天的体验,我算是真正体会到了后勤工作人员的艰辛,他们每天有理不完的货,从6:30到23:00一天到晚工作是很累的,而且他们自己又已经快要步入老年,这份辛苦我可以想象得到。现在的大学生都是娇生惯养的,不肯做脏活累活,于是社会中的这些活就只有交给中老人们来做,他们本应在家安享晚年,或者趁着空闲,去享受人生,出去周游世界,但是城市的一条隐形的生命线不能缺少他们,没有了他们,我们洁净的环境、稳定的秩序、教超里源源不断的货源从哪里而来?于是他们选择了放弃安闲,做这些年轻人不肯干的事,于是便有了“城市的美容师”之类的赞美。其实,社会中所有的职业都是平等的,没有高低贵贱之分,每个岗位都需要人去做,每个岗位又都可以有各自不同的成功,什么清华毕业生去卖猪肉之类的完全是社会的常态,到最终,人人都读得起大学时卖猪肉就能不去卖了吗?清华毕业生就一定要去搞研究吗?要知道,研究这种高层次的活动是要在基本生活无忧的环境下才可以干的!维持生活良好环境的工作最终是要有人做的,我希望将来有更多人体会到这些,有更多年轻的身影出现在那些城市隐形的生命线上,而不是年老体迈的老人。

请放过这些老人吧,即便他们也曾经与你同样的不肯做脏活累活。放过他们吧,也为了你年老之后的幸福。特别是在今天这个重阳佳节……

超市心得个人体会和感悟篇6

一、实习时间20年x月x日至20年x月x日

二、实习单位好又多都江堰店

三、实习目的

通过实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经验,为将来步入社会奠定基础,增强我们适应社会的能力。

四、实习概述

根据公司的安排,我们进行了一系列入职的例行程序,就开始正式上岗。然后,我们逐渐的进入工作状态,熟悉超市上货程序。了解货物上架,每天早上,我们的初步工作就是理货和陈列商品。按货物类别上架之后,我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不同的商品有不同的陈列方式,尽可能的引起顾客的注意力,而且把商品的正面标签展示给消费者,使其商品整齐有序陈列,很有视觉效果。同时在看到商品没有价格,我们会用手提终端对商品进行打价。

在销售方面,我们积极有效对产品进行推销,帮助顾客介绍和选购产品,为他们的购买提出合理建议,保持良好态度和优质的服务,提高自身形象。我们会及时记录商品的供需情况,据此通知供应商的业务员前来调换商品,这就保证了商品的流通。

五、实习感受

经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了诸多的收获和体会。感受很深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才还会光顾,这样才能给超市带来效益,所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体

制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,也就没有顾客,则也没有了超市的发展。

在超市实习这几个星期,脑海中始终盘旋着“责任”两个字。超市要为顾客负责任,把产品在保质期内销售给顾客,绝不卖过期产品,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好机会。实践是检验真理的标准。我这次的实习也是一次实践。所以我应该尽可能地抓住这样的实习机会,努力的完成超市工作,让自己更加的充实.

实习后我也了解了在工作中我们必须要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经验进行总结分析,考虑怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。而且从实习中深刻的了解到,做为零售企业,经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会,来做出果断的决策,如在一些节假日进行一系列的促销活动,顾客量会大幅增加。对于超市,其地段位置也是极其的重要,好又多位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,这对做好超市的宣传就起到了很大的作用。超市宣传分为有形的,也分为无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传,比如张贴海报,有形的宣传是以资金人力为基础的;无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传,对商品价格,商品质量,服务态度都有好的评价,无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。这样超市的知名度自然就扩大了。

在超市内部,我发现好的商品陈列能有效的向消费者传递商品形象,吸引消费者,刺激其冲动性购买,从而增加销售量。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾,要在顾客购物过程中下足文章,对顾客诚信,让顾客对服务态度满意。要有良好的服务态度和一些专业的营销知识。而且还要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询。营销人员推荐不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让消费者感到满意。

企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。在这段时间的实习中,我也收获了很多,学到了很多书本上没有的知识,比如整理商品货架、给商品打价、接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流,深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。

实习结束了,我的思考并没有结束,在实习中,我时常有得过且过的念头,但是手头上一旦有事做的时候,就不自觉的投入整个身心去做,我想着就是工作的魅力吧,实习是一个苦中有乐的过程!这个过程带给我的不仅仅是五个学分,或者专业知识,更多的是教给了我面对无对奈,面对困境时的应对方法及心态,它们是我的人生中一笔重要的财富!

超市心得个人体会和感悟篇7

经历了一个半月在超市的实训,让我感受颇深。最初的那几天,我们只是进行了简单的培训,超市的领队李队长是个很风趣的人,在培训的时候是严肃的,很认真,培训结束了,就跟我们将一些关于超市的事情,让我们对超市有更进一步的认识,为的是我们能更快的上手。

我们第一步培训的就是操作机器。其实对机器的不是很难,但不知道是紧张还是不用心,总是会犯这样或者那样的错误,就算是简单的输入数字,因为不是很熟练,也容易出错,这让我很头疼。我相信,我是个对工作很负责的人,若是出错了,我会记住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和责任感。低级的员工谋工作,高级的员工谋事业,有事业心的人才能成大事。一个有使命感的人就一定是个目标明确、有坚定信念和执着信仰的人,他的做事动机是正面的,他的主观能动性是很强大的。不用领导费心,他会自动自发得去努力。不用别人去引导,他会朝着自己正确的目标前进。这种人的进步速度往往是惊人的,他的成功也一定是很快的。在他看来,方法一定比困难多。所以困难就是还没有找到方法解决的问题,一个有责任感、使命感的人,会想尽一切办法去达到他的目标。所以要成功就要有自己坚定的信念和执着的信仰,使自己具备成功者的潜质。

在校的两天培训结束后,我们来到了亚东新城区的超市超市进行实际的操作。按科目,我们被分成不同的小组,每科都有自己的主管,我很幸运的被分到了酒水科,我们的工作就是盘点仓库跟楼面的商品。在这个阶段,可能是没有真正进入状态,感觉还是很轻松地。但一次的被领导骂,让我永远记住了,领导就是领导,在领导底下工作,绝对不能存在侥幸心理,而且要虚心接受训话。工作是要真真对待的,半点都马虎不得。在企业里都是老板领导说了算,所以一定要和领导处好关系,就算所有的同事都不喜欢你,但只要领导喜欢你,你就没有事。反之,就算所有人都喜欢你,偏偏老板看不惯你,那你也肯定没有好下场。和领导处关系不一定非要拍马屁、送红包。现在都是讲效益讲功劳的,所以你的业绩和能力是取得领导赏识的关键,然后你再学会把握领导的兴趣爱好,能够适时得和领导一起近距离相处,你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎,一定要把握好度,不能放纵自大,否则你就会重蹈“杨修之死”的覆辙。记住,上级主管都是对的,老板都是对的,做错了就是自己做错了,跟领导没关系,要学会反思,不要推卸责任或者抱怨领导。

第一次正式出去工作,心情很放松。坐着车去了湖北,因为是晚班,又是第一次通宵,那种感觉不是说得出来的。回来的时候在车上很是难过,身心俱疲,一点都不带夸张的。记得那天休息之后,我跟姐姐说,真的好累啊!姐姐去告诉我,年轻人,吃点苦,没什么!那时的我觉得自己还太嫩,原来还沉醉在安逸的生活里。是啊!都二十好几的人了,应该成熟点了。人不能太宠自己!该吃苦就要学会吃点苦。吃得苦中苦,方成人上人!现在很多人缺乏吃苦精神,工作总爱挑三拣四,就像吃饭一样,挑食的人总是长不壮实,只有在做好本职工作基础上可以承担更多其他工作的人,才会更快得成长,才会更被老板器重。不要怕苦怕累,否则一生也无出头之日。做不好小事的人就一定做不成大事,所以不要小看每一件事。能做的就尽力做到最好。记住,对自己仁慈的人,就是同样对敌人仁慈的人,总有一天会被敌人干掉。

而后的16家店里,工作都是一样的,我们去了不同的地方,上的都是晚班的工作。当自己的部门做完了,就会到其他没做完的部门去帮忙。这也让我学到了不少的知识,学校里学不到的。 就像百货部分四个课——洗化,家电,针纺,日杂。

洗化主要包括联合利华、宝洁和立白这三个品牌的产品,它的排面不大,占整个百货的库存却很大,所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷窃要就近付款,很多顾客对此颇有怨言。很多买断商品和大库配来的货也不能及时周转,就会影响到销量和库存货物的滞销。

日杂包括整理箱、厨房用品、陶瓷器皿、锅具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、体育用品、箱包、汽车用品、儿童玩具、文体用品、自行车和运动器材。由于日杂包含的商品很多很杂,在管理上难度很大,比如说货架的商品摆放不整齐,商品没有及时补货造成货品短缺,标价签没有及时打印、季节性的商品上架下架的繁琐等等,都是我在学习过程中发现的问题。

针纺包括鞋子、服饰、内衣、袜子和床上用品,由于商品的特殊性,它需要促销员的极力配合才能顺利完成任务。 家电包括大家电和小家电。大家电即冰箱洗衣机电视等体型较大的,小家电即微波炉电吹风电话机等。大家电一般有配送服务,在这个过程中也会出现很多诸如商品损坏谁来赔偿的问题。家电的竞争很大,毛利不高,商品的特性使得周转天数很长,季节性很明显,而且一般会设置杂门店最显眼的位置。

和不同地方的人接触,可以感受到他们对工作的认真程度,也可以看出那个地方的风俗习惯。他们和我们是否配合,让我们感受颇深。工作之余,会和他们交流,这样的感觉还是挺好的。他们都是当地的或者外地打工的,每个人都有自己的故事。这些都是他们的人生经历,也会是我生活的一小部分。从他们的古斯利,我学到了很多,并且女里思考着,思考着自己的以后的路要怎么走。

我们余队长经常跟我们讲,大家是一个团队!平时做事情干工作,一定要把公司的整体利益考虑进来,不能只顾个人利益和部门小集团利益,而去伤害公司的利益和形象。这样做的唯一后果就是让领导生气,轻则处分,重则“拉出午门外斩首”!我这几年就看到很多人就是太为自己和小集体利益考虑了,所以被老板“斩首”了!现代企业讲究“团队合作”,讲全局、讲整体,不谋全局者不足谋一隅。想成大事者,一定要有全局意识。做人不能太自私,要有利他心,多为别人着想。在这个团队里,我感受到了大家的一点一滴的努力。大家一起上下班,一起吃饭工作,梯子丢了,大家一起出动去找,虽然有时候会觉得累,但感动还在。

偶尔的一次,那个挺严厉的女队长来了,在视察工作的时候,和我们一个同学发生了口角,我就经过的时候看了一眼,她就开始发脾气了,那时就感觉怎么可以这样,我又没做什么,好委屈啊!经过老大的教导,我也放宽心 了。要知道,好人缘是做出来的。你不可能让公司里所有人都喜欢你,但你可以让公司里大部分人喜欢你。所以你平时要勤加努力,能帮助别人的,在做好本职工作的同时就去尽量多得帮助别人,人心都是肉长的,你的付出大家都会看在眼里,你的成长大家都是见证人。群众的眼神是雪亮的。不要说别人坏话,言多必失,如果没有必要尽量少开口,多听,多应和别人。不要参与党派纷争,如果你还没有实力就不要加入任何一方,在公司内部党派纷争中,牺牲的往往时最卑微的人。用真心诚意去面对每一个人。而且和主管领导以及老板处好关系是非常重要的。

很多时候,我都在想,以后我离开校园,自己应该怎么适应这个社会?社会就是现实,现实是残酷的,要我们自己去闯。我的座右铭就是:专心做事、用心做人。人是万物之灵,一个人的诚心可以感天动地。所以做工作一定要用心,你没有改变环境(工作环境和人际交往环境),是因为你做得还不够。切忌,如果自己真的改变不了环境,就改变自己去适应现有的环境;如果使自己适应目前的环境会使自己遭受更大的损失的话,就去寻找更适合自己的环境。“愚公移山”精神可佳,但最好的方法就是搬家。

总之,在超市盘点的这段期间,说累也不累,年轻人嘛,吃点苦,还是撑得住的。通过这次学习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。很感谢有领导、主管和同学们的陪伴与帮助,让我成长了不少,也开心了许多。最后,感激老师们给我们提供学习、实践和交流的平台。

超市心得个人体会和感悟篇8

年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在_超市这个大家庭里使我得到了的锻炼,学习了的知识,交了的朋友,积累了的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种.种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自_超市这个大家庭,为_超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。

一、_市场大厦工作阶段

_年春节后,我依旧负责_市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对_市场进行了一定的布局调整。3月份_市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,_市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。

负责_市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但_市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然_市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但_市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在_市场工作得到的最深刻认识。同时,_市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在_市场工作得到的收获。

二、_超市工作阶段

6月份因工作的需要,我被调到_超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了_超市这个大家庭,对_超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触,在严格要求的基础之上,给员工的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自_市场的50余名员工到_市场超市的30名员工再到8月份_超市六部门乙班40余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。

总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的_超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。

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