关于主管述职报告范文模板
关于主管述职报告范文模板篇1
一、做好客户日常服务工作,提高业户报事保修的及时率和完成率,减少业户的投诉和不满;
首先,我部应该规范内部管理,加强对员工的培训工作。
客服人员接触的业主较多,不同的业主会有不同的需求,而客服人员的专业水平又参差不齐,为了更好的服务于业主,部门要加强对员工专业知识的培训工作,并定期进行考核,不断提高客服人员的服务水平,努力追求业主满意率达100%。制定较全面的物业管理礼节礼貌规范,加强客服人员语言、礼节及处理事务能力的培训。在接到业主报事时,首先应严格按照“三标”规范操作,然后各区域管家及时跟进回访,避免因处理业主报事不及时而引起的投诉。
其次,客服人员应“想业主之所想,急业主之所急”。
作为服务性行业,需要的是多动脑,更多的为业主着想,为广大业主营造一种温馨、和谐、安全、舒适的居住环境,这样可以感动业主,让业主体会到自己是在享受一种服务,有一种比“家”更温暖的感觉。
二、创新催缴思路,争取20_年管理费的催缴能够按公司既定时间要求完成既定的催缴指标;
首先我们应该明白一点,物业费的收缴情况直接关系到公司是否能正常运营,关系到每一个员工的切身利益,我要带领部门人员把催费工作当做是核心工作来做。
相信只要我们的服务能真正的落到实处,在平时的点滴工作中感动业主,多与业主沟通,将心比心的想一想,用我们的真心去服务业主,业主也一定会被感动。当然也不排除那些所谓的刁蛮业主拒交物业费的,对于这些业主,我们应大胆创新寻求新思路,老的催缴方式不仅我们自己厌烦,业主也开始适应了。
根据业主的性格特点和喜好来制定相应的催缴措施,安排专门人员进行催缴,对于那些典型的欠费户,在下一周期就应该及时与业主沟通,包括节假日的问候,发送短信等,还可以登门拜访。
不断摸索才能不断创新,不断总结才能不断进取,其实按照市场的发展规律和一些相关法律法规的出台都是有助于物业公司发展的。
三、改善部门管理,使20_年度品质工作稳中有升;
1、加强部门员工培训,使员工熟练掌握专业知识,提升业务办理能力;
2、强化部门纪律性,严于律己,强化员工责任心,提高业主满意度;
3、多组织联合巡区,以传帮带形式提升园区管家品质巡检能力,提高品质;
四、广开财路,加大宣传、创新思路,将20_年度社区活动做大、做新、做的有影响力;
主要从以下几个方面开展:
1、设立社区活动专员一名,主要负责对外引资,搞好社区宣传工作;
2、联合新成立的闻江社区,一起组织社区活动,把社区活动做大,有影响力;
3、多与周边的企业联系,拉赞助,提高经营收入。
五、做好部门人员管理工作,打造一个稳定、高效、合作、务实的团队;
1、在工作、生活中关心员工,在工作上作为导师帮助他们,在生活中作为朋友体贴他们,使员工有归属感,使员工全身心的投入到工作中去,提升工作效益;
2、多组织员工活动,使员工之间有个良好的沟通平台,增强部门凝聚力。
3、加强公司制度培训,以制度约束大家的行为,养成良好的习惯。
六、做好项目客户关系维护工作,提高客户的满意度,建立更多支持和配合项目日常工作开展的客户关系群;
1、坚持对重点客户的平时节假日期间的拜访,园区管家要定时去业主家回访;
2、节假日期间,用短信平台发祝福短信问候业主,使业主感觉到温馨;
3、停水、停电时,做好预防措施,并及时短信提醒业主,做好相应的准备;
4、适当的提供一些个性化的服务,拉拢一批固定的客户群,使他们支持我们的工作;
5、定时开展业主座谈会,听取业主的心声,汲取业主好的意见建议,并及时改善服务;
6、每月定时开展社区活动,拉近与业主之间零距离接触,使业主感到我们的服务;
7、做好早八晚八管家门岗值班服务,使业主近距离可以反映问题,并及时得到解决,提高办事效率。
七、环境事物—保洁的监管;
1、保洁负责人列入晨会中来,便于相互有效沟通;
2、部门多组织联合巡区,优先发现问题,及时解决,避免业主投诉;
3、按时进行周/月卫生检查,按照合同标准进行相应的处理;
4、管家日常巡区发现的清洁问题,及时跟进处理。
在上级领导的指导和关怀下,我一直在不断地学习和总结工作经验。我将更加努力工作,克服不足,不断完善自我,加强学习,提高自己的内在素质和专业修养,争取在以后的工作中取得更好的成绩!同时,我也真心地希望各位领导能够多加指正我的工作,使我在这个机会中不断学习和提高。我相信我一定能够做得更好!
关于主管述职报告范文模板篇2
尊敬的各位领导:
我是_处五阳项目部生产经理副_,自20_年五阳项目部组建以来担任项目部生产副经理,主要分管项目部的生产组织、施工协调、安全管理工作。自任职以来我本人认真执行生产副经理的各项职责,下面我将20_年上半年工作情况做以述职,请各位领导进行审议。
一、上半年工作完成情况:
我项目部承建的潞安集团五阳煤矿南岭进风井井筒工程,自20_年初以来完成冻结段外壁掘砌施工70.5m,整体井壁段掘砌施工15m,累计井深220.5m,井筒内壁套砌210.5m,至春节前冻结段内壁套砌完成,春节复工后施工工序转换为工作面超前探水预注浆施工,一次探水段高150m,允许掘进距离125m,采用4台钻机同时打眼和4台注浆泵同时注浆的施工工艺,至4月末完成工作面探水预注浆施工,并完成基岩段外壁掘砌施工15m,5月份基岩段外壁掘进施工106.2m,得到潞安集团领导及五阳煤矿领导大力表扬,现6月初累计完成基岩段外壁掘砌125m,累计井深353.1m,施工工序转换为工作面超前探水预注浆施工。
二、下半年重点工作安排:
做好防治水工作,计划进行2次工作面探水预注浆施工,每次探水段高150m;做好基岩段掘砌施工工作,每阶段预注浆完成后进行基岩段外壁掘砌施工;做好瓦斯监控和瓦斯防治工作,根据建设单位提供井筒检查孔地质柱状图,结合实际揭露的岩层产状,预计可能揭煤位置,做好探、揭煤施工。
三、个人岗位问题及不足:
由于心理上总是想把工作干的出色,把项目部的生产组织的更好,工作中比较急躁,工作方法有待进一步改进。
为了适应新形势、新要求,在工作中我要坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的基本方针,把安全放在第一位,加强安全管理工作,做到生产无事故,并做好生产计划和施工安排,保质保量完成领导交代的任务。
我要主动加强业务知识和理论的学习,不断丰富提高自身的知识储备和层次,同时,我还要从其他领导和同时身上汲取优点和长处,弥补自身不足,努力做企业合格的管理者。
关于主管述职报告范文模板篇3
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的领导、同事们表示衷心的感谢,现汇报年度工作如下,请评议!
一年来在公司总经理的直接领导下工作,制订了工程部每月维修工作和员工培训计划,在工作中不断完善,并坚持不懈的做到了每天详细了解系统运行状态、负荷分配、空调风压、设备设施、检修工作安排和值班人员等情况,做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备,保持清醒的头脑,迅速进入工作状态,工作中加强与各部门之间的联系,工作分清轻重缓急,在有材料的情况下不推不拖,带领工程部全体人员完成公司领导安排的任务。
一、主要完成以下维修任务
1、对外围灯源及字体维修;
2、2楼5楼地毯维护,1楼5楼墙面粉刷;
3、五楼中餐包房及空调改造;
4、检修场地设备设施及空调维护,保障酒店二周年庆活动;
5、做好入冬前空调设备设施清洗,对室内室外各种设备进行保温处理;
6、消防排烟窗、东面花墙进行改造;
7、电梯、天然气报警系统、发电机年度保养及维修;
8、帮助各部门及本部门库房制作货架任务;
9、各楼层线路、设备、设施检查维护;
二、改变工作习惯和工作方式
_年度来,我改变以往的工作方式,因此我前夜后夜多检查、多看、多同值班人员交流,发现问题及时纠正,发现违章立即制止,自己检查的同时要求值班工程师及员工相互做好监督,日常注意检查设备设施的运行状况,避免发生事故。对违反的人员进行严肃的批评和考核,促使他们遵章守纪完成8小时的工作和加班任务。
三、目标管理和节能降耗
与本部门员工签订了工程部季度目标责任书,坚持低成本战略,努力做好节能降耗工作。积极督促各部门科学合理的使用各种设备设施,对存在的问题采取纠正和预防措施,使各部门节能降耗得到有效控制,为各部门完成各项指标创造更好的条件。大功率设备使用时合理的调整好使用方法及运行时间,在传统光源上深挖节能降耗的潜力。
四、自我加压、增加巡查次数、确保安全维护
设备设施维修管理的伸缩性很大,我始终认为酒店是大家才有自己的小家,在职期间发生的任何事我感到对不起自己的岗位,更对不起酒店领导对我的信任,既然领导赋予了我这一使命,我要全力做好,首先严格要求自己,也会严格要求本部员工做好,首先自己做到。和同事们一起探讨把原有工程遗留的问题及线路、供水得到合理整改,有效的减少各类违章情况和安全隐患的发生。
五、存在的问题和今后努力的方向
1、在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障会所设备设施正常运转。
2、积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。
3、随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。
4、常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全。
5、加强人员责任心管理,发现问题责任到人;加强设备的“故障”排除线路供水分布培训管理工作,对于一些易出、老出的故障点,要追究到底查出原因。及时整改保证正常使用。
6、充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑,统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新,开拓进取,做一名合格的管理人员。
关于主管述职报告范文模板篇4
尊敬的领导、各位同仁:
大家下午好!
__年就要结束了,今天有幸在此为大家做__年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和__年的工作计划。
第一部分,__年大堂副理主要工作。
本人于__年6月学习大堂副理工作,并于__年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入_大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理_女士、客房部总监_先生、客房部经理_先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。
第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有_、_、_、_、_、_等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!
第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在__年的4月能够与前台主管_女士共赴广东深圳_酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。
第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合作用。在_年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。
第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。
第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。
第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。
第二部分,__年工作目标
在即将到来的__年,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立“以客户为中心”的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、大堂副理在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!
关于主管述职报告范文模板篇5
作为会计主管,我的压力很大。为从根本上解决困扰我行的基础管理较差,内部控制力弱的的问题,我行于年初召开了高规格的会计基础管理工作会议。
认真查找了我行会计基础管理方面存在的问题,深入分析了问题存在的原因,提出、制定了提高我行会计内控管理水平的具体措施。作为会计出纳部的负责人,我把贯彻落实会计基础管理工作会议精神作为首要任务和履职工作的切入点,并从以下几个方面开展了工作:
1、以抓《_银行会计内控管理尽职指引》和在年初会计基础管理工作会议上签订的责任书的落实为契机
把各部室的负责人、临柜柜员、内勤主任、监管员以及办公室等相关职能部门纳入会计内控管理组织体系,大家各司其职、齐抓共管、相互制约、相互监督、一体考核,让会计内控管理关系更清晰,内控管理层次得到显著提升。
2、坚持按月组织开展监管检查工作,促进会计内控管理水平逐步提高。
会计监管是内控管理的重要组成部分和操作风险的重要防线。尽管面临各种各样的困难,我还是坚持按计划、按程序每月对营业部进行一次认真细致的检查。做到每次检查都有方案、有通知、有记录、有整改、对责任人有处理。
从已经结束前X个月的检查监管情况来看,累计查出问题X个次,绝大部分问题得到整改或改善,处理或建议处理责任人X人次,其中扣发考核性工资X人次,扣款金额X元。
我始终把实质重于形式作为监管的重要原则,通过持续、认真细致的监管,我行的会计内控管理水平有了明显的进步。
3、坚持突击轮岗带班制度,充分发挥会计监控系统的监督作用。
一是能促使各岗都能熟悉掌握不同岗位的业务操作,提高操作技能,另一方面让柜员自己互查,在离岗交接时显现隐性问题,创新防范风险的手段。我每月会不定期突击要求员工临时休假,然后自己临柜代班。
今年来我已经累计代班X天,涉及柜面所有岗位。通过岗位轮换和全日制代班,已发现纠正涉及印鉴管理、借据管理、账簿记载、档案归档等方面共12处问题。
通过调看监控录像观察临柜人员的操作程序是否合规,每周调看监控工作的加强和持续,直接促进了我行临柜人员工作效率的提高,规避了操作风险,更重要的是对会计人员产生了一种持续、强大的监督和威慑作用。
4、注重提高会计主管的业务素质和履职能力。
会计主管履职到位与否,是会计内控好坏的关键一环。一年来,我认真履行会计主管职责,加强业务学习,分析内控形式,学习新的文件精神,研究解决管理中存在的实际问题。以会带训,不断提高会计主管的履职能力。
一年来,我能积极参与全行内部管理和业务经营活动,自觉维护班子团结,协助推进支行各项事务的开展。
首先是加强政治理论学习。定期参加中心组理论学习,参加支部党小组活动,组织并上好党课。
其次积极参与“四好”班子、“四强”党组织创建工作,制定“四优”党员争创计划。
三是做好全行财务状况分析调研及经营利润测算,分析将会影响到全行经营目标任务完成的因素,向行长提出自己的看法和建议,为全行经营献计献策。
四是积极参与全行业务营销。
截止X月末,我行存款日均余额X万元、中间业务收入X万元,比同期分别上升X%、X%,国际业务更是取得历史性突破,存款余额达到了X万美元,提前完成全年任务。
五是积极投入非现金结算。今年秋季以来,在原有X行网银的基础上,又开通了网上银行,为售粮农户办理了X行POS机及“一卡通”,秋季收购全面实现非现金结算。
今年以来,我一直将内塑队伍素质,外树窗口形象,创建行业品牌作为重点工作来抓,主要表现为:
一是建立奖惩制度,树立积极的X行新风。
开展创建行业品牌活动以来,我明确了考核标准和落实检查监督措施,形成严格的奖罚制度。创新出台《营业窗口文明服务规范考核办法》,设立“周服务之星”、“月文明之星”、“季规范之星”、“业务精英奖”等,对客户口碑好、业务技能强、服务质量高的员工进行特别奖励。
二是发挥窗口作用,全员倡导职业文明。
在窗口环境建设上切实做到“形象统一规范”、“设备使用正常”、“环境整洁宜人”、“服务设施到位”、“宣传醒目规范”;
在礼仪形象中严格执行“着装统一规范”、“形象整洁大方”、“行动文明得体”;
要求员工贯彻执行“三好一提高”,即:服务好、态度好、业务好,提高办事效率的服务宗旨,还要做到“六声”,即:来有迎声、去有送声、咨询有答声、求助有请声、不足有歉声、合作有谢声;做好“五心”,即:服务态度要“热心”、接待客户要“诚心”、言谈举止要“虚心”、宣传解释要“耐心”、关心他人要“真心”的服务承诺,切实将职业文明落到实处。
三是严格执行晨会制度,保证各项工作的出色完成。
为了更好地鼓舞士气,我要求柜面每日的晨会不得低于20分钟,把它当成是柜面工作信息流转、增进团结、提高工作效率和效益的一个平台。
上级的各类会议精神及业务更新在晨会上进行传达,上一日的工作情况在晨会上进行及时点评,最新的业务知识和工作经验在晨会上进行学习和交流,每日工作成绩和成功服务事例也在晨会中进行分享,从而充分调动全体员工的工作积极性、主动性和创造。
关于主管述职报告范文模板篇6
各位领导、各位同事:
大家好!
我是公司财务中心的会计__我的主要是负责新柳城的销售台账的管理工作。工作职责是复核销售部门的合同及协议,收入收支等情况。我非常珍惜这次公司提供的述职机会,既能锻炼自我、展示才能、又可以寻找差距与不足。同时,也要向关心、支持和帮助我成长的领导、同事们道一声真诚的谢谢,谢谢大家在事业和生活上对我的无私关爱!现就我这一年来的工作情况向在座的各位领导进行汇报。
20_年1月份,我进入公司,虽然此前已经从事10余年财务管理工作,有着丰富的财务工作经验,但是我依然把自己当成一名房地产行业的新兵,从一点一滴开始学起,不断提高自身的业务素质和工作技能,短时间内掌握了房产行业财务流程。目前我的日常工作主要是核对销售台账。这项工作需要认真仔细,具备较高水平的表格设计、操作能力。这点对于有较强的电脑操作经验的我,并没有太大的难度。很快就与销售部门配合的较为默契,高效、无差错的完成了自己的本职工作。
今年10月份开始,新柳城的回迁进场和销售进场工作同时开始,一共2200多户,其中回迁业主1400多户,销售业主800多户,计划月内完成。时间紧、任务重,众所周知,收据就开具了几百本。如此繁重的工作量,全公司各个部门都伸出援手,我和很多同事,包括主管领导都是把收据带回家,加班加点的工作,这种团结一致,精诚合作的企业风貌,工作作风让我动容,也激励我、感染我忘我的投入到工作中,眼睛熬肿了就滴眼药水,即使感冒发烧也坚持岗位,复核所有进场人员补交房款、维修基金,代收各种款项的收据开具,收款工作。记录每天的收款台账,核对现金,做到了无一笔差错出现,期间,根据销售情况变化又几次修改台账数据。工作虽然繁重,但是经过财务中心领导有序安排,我和所有财务人员齐心协力、步调一致的努力工作,现已完成回迁业主进场近千户,销售业主进场400多户,和银行配合收款已达到1500万,及时准确完成了这项工作。完成本职工作的同时,我听从领导安排,做一些其他力所能及的工作,核对银行的流水账、查客户的往来帐,做财务报表等等。
由于我目前的工作比较单一,也暴露出我接触面窄,对房地产会计工作了解的不够全面的弊病,针对自己的不足,我有计划的在财税、房地产财务管理、建筑与工程等方面加强业务学习,努力挺高自己的业务能力。“逆水行舟,不进则退”,在工作中不断充实和完善自己,努力学习地产企业的专业知识,让自己具备更广阔的发展空间,为企业做出更大的贡献。
结合本人实际情况,希望企业今后加强员工培训,每年多安排员工参加各种学习,提升员工的整体素质。除了多学习一些房产相关的财务知识外,我还希望能多接触一下房地产财务的其它方面,拓展自己的视野,增加知识储备,计划经过一年的工作把自己培养成为房产财务专业的多面手。
总之在今年工作中,我取得了一些小成绩,但是我深刻的认识到工作中还有很多需改进和能够改进的地方,在今后的工作中,我一定会与同事们精诚团结、协调一致,为完成公司全年工作计划而努力奋斗。
关于主管述职报告范文模板篇7
各位领导、同事们:
时间过得真快,忙忙碌碌中年末又至,作为公司的行政部主管,我十分感激公司给予我的加倍信任。这一年来,我认真吸取工作中的经验和教训,争取在工作上不断进步和创新,现就我一年来的工作情况给大家做下汇报:
一、食堂管理工作
食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分,是每个员工用餐的地方,食品卫生安全关系到每一位公司职工、领导的身体健康。为了让公司的每个人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就应该做到贴近实际、贴近生活、贴近群众,多谋员工之利、多解员工之忧,作为公司食堂的负责人,我要求食堂工作人员严格按照:节约、务实、高效、团结的工作精神,并采取了一系列措施全力将食堂食品安全卫生工作做到最好:
(一)安全卫生,不松懈
严格卫生制度,依照《员工食堂卫生保洁标准》对食堂各各区域进行了分片承包责任制,确保片片有人管、处处有人扫。我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。为保证食品安全,让员工放心就餐,我们坚持进货进货透明原则,进行了食品进货渠道公示,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生的要求。
通过学习,提高他们在工作中的服务质量和工作意识。以搞好自身清洁卫生为前提,切实做好食堂的食品材料卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,厨房设施做到随用随清,每周对厨房做一次大清扫。夏季蚊虫、蟑螂多,为了保证员工就餐环境,多次组织员工利用下班时间对食堂操作间进行消杀,尤其对下水道进行了多次清理。
(二)就餐节约,不浪费
20_年食堂工作狠抓就餐浪费,为此,我们建立了就餐浪费登记簿,设置了专人看管残食台,监督员工避免浪费,并滚动播放节约粮食、节约用水、保持环境的公益宣传片。我们把20_年确定为“卫生、节约年”对这两项工作下大力度去抓。在保证菜品质量的前提下对食堂不必要的辅料进行了减少,合理搭配调整做到浪费最少,食品库房专人负责,坚持月末盘点,建立盘点台账。
(三)贴心服务,创先进
由于员工就餐不集中,为了更全面的了解员工意见,在地下球童室设立“就餐意见箱”,意见箱反映上来的为题,做到有反映有回应,出现的问题得到了及时的处理。针对夏季食物中毒、胃肠道疾病高发期,在夏季到来之前,食堂连续出版了四期《_x》简报,阴雨天气张贴提示语及时告知员工注意饮食。夏季7.21组织食堂对管辖区域进行排洪,及时保证了食品物资的安全。20_年_月_日大雪组织员工进行屋顶扫雪。7.21后及时对食堂以及周围进行消毒、熬制姜汤,针对公司四位回民员工,我们还为其特意制作回民餐,中秋节购买回民月饼等。
(四)营养食堂,人人爱
增加改善早餐种类,例如增加蛋糕、自制汉堡等。广泛征集员工就餐意见与建议,对部分员工进行了调查问卷,对员工的饮食习惯进行了一次摸底调查,使每位职工都能吃到可口的饭菜。
(五)互相学习,求提高
食堂内部进行了“比学赶帮超,一带一,一对红”活动。
对上灶厨师进行了搭档调整,一对一结成互助对子,使稍差厨师的技能得到增长,同时购买专业资料,为厨师提供一个充电的机会,不同程度的`提高了员工的实际操作能力,针对大锅饭枯燥、品种不多的情况,我们还购买了大锅菜食谱,要求厨师结合我们自身实际情况进行合理搭配。
(六)团队合作,达目标
通过一年的努力,正确了食堂员工的工作态度,我们这个队伍与我们每个人是密不可分的,只有我们这个队伍发展了,才有我们自己发展,每个人都应树立与组织共赢的职业最高奋斗目标,把敬业当做一种使命,做到干一行、爱一行。以正确的态度对待工作,随时随地求进步,以满怀的激情和富有兴趣的心理状态对待每一件事,并力求完美。
二、食堂保障工作
在继续严格卫生制度的同时,通过不断加强流程管理,严格按照公司规章关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了以下环节:
1、严格把关货物验收和进货渠道,确保食品的质量保证,坚持不定时进行市场考察,对各家供货商进行综合定价,保证食堂经费的合理利用。
2、安排专职人员轮流值班,要求所有工作人员统一着装,保持衣帽的整洁,厨具必须进行杀菌消毒,垃圾进行及时处理,保持环境干燥卫生。
3、机器设备定时检查养护,设备异常时马上修理,使之恢复正常,防止因为设备故障延误就餐以及设备疏忽导致食品变质等问题,库房派专人管理,食品物品坚持每月盘点,建立盘点台账。
4、建立了健全的责任制度,将责任落实到人头,制定了严格的卫生管理制度,注重加强员工学习与培训,提高员工素质,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。
三、其他后勤工作
1、参与了对歌华有线工程进行前期的选址、方案的规划、工程的谈判等工作。
2、参与了天燃气工程的前期地下管线测量、管线设计、施工监理合同、施工招标、评标、以及对投标单位标书中出现的问题及时汇报、燃气集团的手续办理、户内燃气灶具的改造、调试、锅炉房的设计与锅炉的选购等工作。
3、参与了公司加油站的选址、建设、验收工作。
20_年,秉着节约、务实、高效、团结的积极进取的工作精神和态度,坚持“把员工的每一件小事当做自己的大事,用热情周到、细致服务好每一位员工,力求每位员工高兴而来,满意而归。员工的需求、是我们的追求”的工作理念,通过我们全体食堂安全卫生工作人员的共同努力,让食堂工作得到安全有序的开展,员工们放心满意地就餐,但是我知道食堂管理工作还是没有做到尽善尽美,比如就餐时工作人员紧缺,基础设施不够健全,服务体系不够完善造成的由于用餐人数多,食堂职工工作压力大,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。所以在今后的工作中,我们将继续努力,完善服务体系、提高服务技能,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的工作团队,共同为食堂安全卫生事业的发展而默默奉献。