大麦是粗粮还是细粮

大麦是什么粮食

大麦属于粗粮，经过特殊的加工出来是大麦米，在于使用时需要注意摄入量。

大麦的营养价值比小麦、燕麦都要高许多，而且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素b族、钙元素、铁元素等多种营养物质，具有比较高的营养价值，使用可以为机体补充所需营养成分和能量，而且能给人体补充膳食纤维，增强胃肠功能，帮助人体维持钾钠平衡，有利于消除水肿，更利于人体的生长发育。

在日常生活中需要多注意休息，避免过度劳累，饮食营养均衡多样化。

大麦仁的功效与作用及适应人群

大麦仁一般人群均可食用，大麦仁适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦仁芽。

宜：胃气虚弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦仁芽。

忌：因大麦仁芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。

大麦仁还是很多面包、饼类、饮料、啤酒等的主要材料，例如全麦面包、大麦粥、牛奶麦片、威士忌酒以及日本的传统饮料 “大麦茶”等。大麦食品对我们人体有很大的好处，专家建议大家日常可以多食一些大麦食品，特别是中老年人。

1、防上火、咽喉肿痛

大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。

2、消油腻、健脾胃助消化

大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。

3、养颜瘦身、润发美肤

由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。

大麦茶的其他用途

1，全身美白。家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。

2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

大麦茶有什么功效

大麦茶在我国民间广泛流传，是一种传统清凉饮料。大麦茶的主要原料是大麦，将大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。

大麦茶具有很好的健脾瘦身、清热解暑、去油腻、助消化、益气健胃、除烦解渴等功效，长期饮用还有助于提高身体免疫力。

喝大麦茶的注意事项

1、湿热或食积引起的脘闷腹胀的人不宜饮用大麦茶;

2、大麦茶最好是现泡煮就现喝，不要隔夜，隔夜或者隔了好几天的大麦茶就不要喝了，没有营养，对健康也不利。

3、肠胃不好的人不建议空腹饮用大麦茶，容易引起胃不适，严重点的可能会拉肚子。