大麦的功效与作用

大麦的功效与作用

缓解便秘、促进生长

大麦多产于我国淮河流域及其以北地区。它有坚果的香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，还含少量B族维生素。食用大麦有缓解便秘、促进生长的功效。

1、缓解便秘：大麦还有改善消化和减轻便秘的功能，在食用大麦后，肠蠕动规则，胀气消失，腹痛减轻，便秘可以减轻和消除。

2、促进生长：大麦富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。大麦中富含钙，对儿童的生长发育有利。

大麦茶有什么功效

大麦茶在我国民间广泛流传，是一种传统清凉饮料。大麦茶的主要原料是大麦，将大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。

大麦茶具有很好的健脾瘦身、清热解暑、去油腻、助消化、益气健胃、除烦解渴等功效，长期饮用还有助于提高身体免疫力。

喝大麦茶的注意事项

1、湿热或食积引起的脘闷腹胀的人不宜饮用大麦茶;

2、大麦茶最好是现泡煮就现喝，不要隔夜，隔夜或者隔了好几天的大麦茶就不要喝了，没有营养，对健康也不利。

3、肠胃不好的人不建议空腹饮用大麦茶，容易引起胃不适，严重点的可能会拉肚子。

大麦仁的功效与作用之药用价值

1.治卒小便淋涩痛

大麦仁三两，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，入生姜汁半合，蜜半合，相和。食前分为三服服之。

2.治麦芒入目

煮大麦仁汁洗之。

大麦仁研末调敷，日三上。

3.治汤火灼伤

大麦仁炒黑，研末，油调搽之。

大麦仁面作稀糊。令咽之，既滑腻，容易下咽，以助胃气。

大麦仁的`功效与作用之营养价值：

1.大麦仁散

大麦仁30g。微炒研末。每次g，温开水送下。

2.大麦仁粥

大麦仁30~60g。加水煮成稀粥，分~3次食。源于《肘后方》。大麦仁有消食下气的作用。大麦仁用于饮食过度，烦闷胀满，但欲卧者。

3.大麦仁姜汁汤

大麦仁100g，煎汤取汁，加入生姜汁、蜂蜜各一匙，搅匀。饭前分3次服。

源于《圣惠方》。大麦仁姜汁汤以大麦仁利小便;用生姜汁、蜂蜜有解毒之意。用于卒然小便淋涩疼痛，小便黄。

大麦茶的其他用途

1，全身美白。家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。

2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。